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1.准备一份香肠炒饭。如果没有香肠 那就直接用油炒一下。或者直接就是一碗白米饭
2.鸡蛋充分搅拌均匀 加入后一点的淀粉水。
3.热锅 涂油。油不用太多,能均匀涂满锅底就行。做蛋皮还是要用平底锅方便
4.蛋液倒入锅内 快速转圆
5.蛋皮做好好 出锅,先把一张切成1厘米宽的小条。再把另外一张,先切成小长方形 再把小长方形修成花瓣形状
6.找一个圆底的碗,把米饭压的紧一点 便于倒扣造型
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